地點: 成田車站對出的餃子.拉麵店 時間: 晚上十時多 人: 日本醉酒漢*2+本人+阿姐(cathay) 事: 日本大男人醉酒漢*2 滿臉通紅不停對著我們淫笑, 請我們吃泡菜,誰會要你的泡菜?!本來要好好享受的一碗拉麵,給你們的一身酒氣/臭臉糟蹋了!死日本佬,去你的! 君子遠庖廚,說得多好聽都不及女人入得廚房出的廳堂! 再次胡亂使用庖丁解牛的一番話,抱歉!
Archive for the ‘食’ Category
君子遠庖廚
Posted in 遊, 食 on 七月 28, 2008 | Leave a Comment »
沒有放進嘴巴的糖果
Posted in 食 on 六月 15, 2008 | 1 Comment »
兩年前收到的足球糖果,前幾天再見到他,包裝袋上說明說他已死去(過期)…… 然後我想要怎麼為它辦身後事,要我當垃圾把他弄掉實在是捨不得.若有所失.但總不能把他留下,因他會隨著時間變壞,變形,甚至引來蛇蟲蟻.於是我只好為他拍下幾張照片以示紀念…… 記得收到的第一刻我便知道是不會吃的,大概看的味道比吃還好. 那只是供眼睛觀賞罷了……讓嘴巴吃掉,眼睛會不高興
每國也有自己的百佳牌,在澳洲我們能找到 HOME BRAND, 看到各地百佳牌之時,第一感覺是便宜和質素較差,加上包裝簡單得令你覺得那不會是食物吧….像是化學用品似的….總有種距離感. 在香港,除了宿營和BBQ時會選擇百佳牌,大部份時間都對他敬而遠之. 可是當身在外地時就不一樣……我與百佳牌是零距離!本人十分推祟挪威的百佳牌-FIRST PRICE. 那時FIRST PRICE可是伴我出身入死的,日用品呀甚麼的,特別是食物方面,在一個貴得沒情講的城市裡,FIRST PRICE有如雪中送炭般為大家加油.而且食物質素也相當不錯,可是個人護理用品方面最好不要冒這個險……我與韓國同學也抵受不了差劣的洗髮水…… 其實百佳牌的出現對各國來說絕對是一件好事,有時候它的質素不一定是差,只是沒有宣傳和華麗的包裝,有時候”平O野不一定是冇好O野GEI”
常餐加底
Posted in 遊, 食 on 五月 29, 2008 | 1 Comment »
兩餸一湯+薄餅一”搭”,基本上中東菜與中國菜的方程式無異,變化上中東菜當然不及中國菜的博大精深. 我們的飯等於他們的薄餅,拿起一張一張的薄餅有如一張張紙,他們本地炮要吃一本薄餅才夠飽等於我們的飯筒. 如果大家到中東請給我點一個常餐然後告訴我滋味如何,因為我沒有點常餐……只點了芝士薄餅
高記酿豆腐麵
Posted in 食 on 四月 16, 2008 | 1 Comment »
]終於可以跟海南雞飯說再見! 新加坡食雞飯向來聞名,但坦白說我不大慣吃凍雞.於是今次我決定跟雞飯說再見,到牛車水(似香港大排檔的熟食中心)尋找雞飯的代替品, 不錯!那便是高記酿豆腐麵,它是三件事合組而成的. 一 通菜 二 麵條 三 一碗以不同方法製作的豆腐. 成件事只係$4.5坡紙=$25港紙 集健康, 美味, 便宜 於一身.下次到新加坡食完雞飯-最經典的事始終要做!記得仲有高記酿豆腐麵. 如果有肚食甜品,就要食”chendol”–>襯do 不要問 只要信 針唔”吉”到肉唔知痛 食過至知
泰好食
Posted in 食 on 三月 27, 2008 | Leave a Comment »
a.魚蛋粉 6元 b.冬蔭公 6元 c. 雪條 1.5元 d.木瓜沙律 6元 由於上次到泰國是隨鴨仔團,完全沒有機會接觸地面街道,也沒有吃到真正的街邊地道菜,雖然有水土不服的危險,可是已練成金剛不壞之肚的我,冇有怕! a. 原來魚蛋於泰國極流行,一串燒魚蛋穿越甜酸辣汁,香口極了,只售兩元.圖中的是泰式魚蛋粉,椰香濃汁,魚蛋彈牙. b. 同樣是甜酸辣+真材實料大蝦, HK$1 =THAI$5 .此麵售THAI$30.香港的數字,手拿的是泰國的紙幣. c. 說真的真想試試看,因為太有趣的銷售佈局,可是我輸了給鏡頭後面的環境. d.極力推介,白色的木瓜絲, 爽! 腰果, 脆! 番茄, 鮮! 經典泰式甜酸辣汁. 開胃了!!可以開飯了! 總括而言, 糖,青檸, 魚露, 乃泰式甜酸辣不二法門, 可是避免辣過頭,道道是辣……難怪泰妹個個辣
超級市場
Posted in 遊, 食 on 二月 27, 2008 | 1 Comment »
超級市場差不多是我去每一個國家的必然旅遊點,雖然大多大同小異,在小異下也不難看出各地人士的飲食文化. 加拿大: 曾聽說在加拿大喝一口水也會肥.當你走進他們的超市不難發現當中的原因.因為他們做的是”批發”而非零售,大量貨品也以KING SIZE出售,可樂是廿罐裝,花生醬,果醬是奶粉罐size,印象中大量貨品也是一PACK PACK的,而大多人也是推薯一車車離去的.可是這樣也有權與大食無關,由於住所距超市甚遠,很多人也會以一星期,甚至一個月作為單位購入生活所需,才會出現如此批發現象,另外批發也與價格掛鉤,買的多平的多! 日本: Convenient Store-24小時經營之便利店,售麵包,零食,熱食,飯團,飯盒及日常用品,其實與7-ELEVEN差不多,模式大同小異,可是每次到達也會有一種莫名其妙的興奮,雖然每次出征日本也只能到CONVENIENT STORE,可是單看那小巧,精緻,古靈精怪的包裝也得到相當的滿足,日本的精緻就與加拿大的多成強烈的對比. 杜拜: 超市如DEPARTMENT STORE,家電,衣服鞋襪無奇不有,不止杜拜,祖國,泰國,法國也相當流行這種超市,平日行超市也能行兩粒鐘的母親們,若登陸上述超市必能待上大半天,可能落街買包糖送高清電視. 英國 人流又多又快,設有自助收銀機,自己過機都幾過癮,”嘟” :”嘟”同樣講求速度的香港大可跟隨引入……嘟完再嘟八達通,全自助化. 挪威 除了有大條大條的三文魚,夾糖也是一大特色,大小超市也設有糖櫃,常見小朋友伸手拿來偷吃的情景,或許是吸引/控制小朋友逗留超級市場的高招,另外也有小購物車供小朋友使用,超市內有切麵包機,一開始時由於貪玩常用,但後來發現切開麵包後難以保其新鮮,容易發霉,最後棄用!收銀設有自動找贖零錢機,還記得第一次如大鄉里般伸手向收銀員求找贖.另外膠袋是貴得要命的,差不多要$3-4一個,由於佢用挪威文問你要唔要膠袋,一開始時我經常硬食,之後先識講”Nei Takk”=”No Thanks”.
今天再次光顧了沙爹王,原本上去途中有人力推新加坡餐廳的$48紐西蘭肉眼排,可惜還是沙爹王大勝.可是今餐的重點不在於食物而是這個男人.不錯, 就是上圖的那個男人!他坐下後問侍應: 是否有一個紐西蘭肉眼排?這一刻我心諗:食紐西蘭肉眼排點解唔去新加坡餐廳?之後又諗:唔通佢去錯?答案是後者……侍應回應:冇WOR, 樓上先有!!!由於旺角地鐵站外面太多人派發宣傳單張,引起混亂, 如果是我的話,我會立刻走人上去食紐排.可是他選擇留低,睇左個MENU好不一會,我心諗:你真係有眼不識泰山!沙爹王都唔識!我都好有興趣知佢會食咩,原來佢都係放唔低西餐,點左西餐,正所謂入鄉隨俗,去適當的地方食適當之食物, 以下是我推介之食物:白咖喱豬排飯,沙爹炸魚金邊粉,凍檬,越南炸春卷,椰汁黑糯米,特別推介……….”炸饅頭”
當一個人獨居,要照顧自己的起居飲食,大部份食物也須吃相當久的一段時間,昨年我便因此練成金剛不壞之肚,經歷食物發霉,過期,一個雪櫃走天涯,我就相信放進冰箱的東西是”絕”不會壞掉的! 最經典的例子為長麵包,我會原件放入冰箱,大約可吃四天,以往的經驗,若存放在房間的話,一兩天便會長出綠色霉菌,那是由於房間的暖氣太強而起的.另外, 牛油,果醬甚麼的更是要用上半年之久. 一次買下一磚500g的芝士,未幾便發現朋友霉菌,由於剩下太多不忍心棄掉,若身處香港大概已經把它掉了,可是今次我只用刀切掉”綠色的部份,第二天打開冰箱,霉綠色再次重重包圍芝士,終於我忍不住開口問serbia的鄰居, 那是不是壞掉?他一口辨定是可以吃的,那我就放心了…… 可是一波未平一波又起,霉綠色不只在麵包和芝士中出生成長,中招的還有意粉醬,一打開便嗅到一股酒味,可是我還是隻眼開隻眼閉,飛走上面一層,因我”深信”上下兩層各不相干.又有一次買了一大袋薯仔,幾天後發現它們開始在房中長大發芽,得知後,立刻送他們到食物急症室—>雪櫃.不錯, 自從他們進雪櫃後,生長是減慢了,可是他們生長的速度還是比我吃的要快得多.最終我也就切掉發芽的部份繼續製作!聽說薯仔發芽會有毒……可是這些發毒發霉的宣言并不適用於歐洲大陸,看我不廋反肥便知道了,回港後用不到我去擔心食物過期與否,因食物之供應多得不用我去擔心.
牛飯之機(my beef rice flights)
Posted in 飛, 食 on 一月 8, 2008 | Leave a Comment »
亞洲機上,從來雞飯也是較受歡迎的,剩下的牛飯要力推才能放到桌上. 那到底牛有甚麼問題呢? 問題不是出於牛的本身,是乘客的口味及文化因素所影響而已…… 不在客觀的牛而在於主觀的客上 若希望得到更詳盡的解釋可參考藍莓之夜(my blueberry nights) 那麼下次你可能會嘗嘗牛的滋味 就本人來說,我也是會選雞的,但偶然嘗個牛也好……
